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La Riscossa del Burro
Dopo anni di marginalizzazione a favore di alternative considerate più salutari, il burro sta vivendo una vera e propria rinascita …
La Dieta Mediterranea inizia a Colazione!
La Colazione Mediterranea garantisce importanti benefici nutrizionali. Questo approccio alimentare focalizzato sul benessere, si concretizza in semplici scelte quotidiane sin …
Breve Vademecum di Differenze tra Cornetto e Croissant (e dove mangiare quello salato a Roma)
Negli ultimi anni la colazione si è moltiplicata, diventando un pasto sempre più ricercato e ricreativo, con una varietà di …
Riciclo: quattro ricette per cambiare faccia al panettone
Alzi la mano chi non ha, dopo le feste, dei panettoni avanzati o in confezioni ancora da aprire. Ben oltre …
Veganuary, i buoni propositi d’inizio d’anno per un’alimentazione vegetale
Veganuary è il nome della sfida internazionale nata nel 2014 con l’obiettivo di consumare pasti vegani per tutto il mese …
Pandoro artigianale, la stella d’oro del Natale
Il pandoro, il preferito dai più piccoli, dai critici dell’uvetta e dai detrattori della frutta candita, da sempre nell’ombra del …
Con un panettone solidale si porta in tavola il cuore
Quando si arriva a Natale il pensiero di tutti sono i regali. C’è chi li fa in anticipo, da ammirare, …
Panettone con il brindisi dentro, il re delle feste si arricchisce di spirits
Panettone: il re delle tavole natalizie che si taglia e si serve alzando i calici e brindando compagnia. L’idea dei …
Panettone salato: dal tartufo al salame pezzente, il trend è sempre più in voga
Il panettone, protagonista delle festività natalizie e dei nuovi trend, stimola sempre più l’immaginazione di fornai, pasticceri e chef che …