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    16 maggio 1884: da Angelo Moriondo alla moka, la storia italiana del caffè che ha cambiato il risveglio

Febbraio 24, 2026

La Cucina di Alù, il luogo del cuore in cui la giornata inizia con una marcia in più

Da quando, lo scorso novembre 2025, La Cucina di Alù ha riaperto i battenti nel centro di Palermo la propria …

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Febbraio 2, 2026

Mantea, raccontata da chi l’ha scelta.

Quando le confetture giuste a colazione diventano firma. Come distinguersi in hotel per gusto ricercato, praticità e sostenibilità. Anche nel …

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Gennaio 30, 2026

Faiella Pasticceria e Coffee Bar: dall’ex centro medico un Lab che riaccende sogni e cittadina

Vincenzo Faiella inaugura a San Marzano sul Sarno un laboratorio di pasticceria in un ex centro medico cambia destino: 300 …

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Gennaio 30, 2026

Colazione a Tortorici dalla “regina delle nocciole”: Lidia Calà incanta i palati nel suo Dolce Incontro

La pasticceria Dolce Incontro dell’infaticabile pastry chef Lidia Calà, è una tappa d’obbligo per chiunque si trovi a Tortorici, in …

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Gennaio 14, 2026

Il tempo sfogliato a regola d’arte: Pamela Fabrizi e la Colazione del Borgobrufa SPA Resort

Le Pigne Blu | Nel cuore dell’Umbria, una colazione che non corre né rincorre mode. Grandi sfogliati, scelte di territorio …

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Gennaio 4, 2026

Gli ultimi doni: la colazione dell’Epifania e perchè la festa si manifesta nella quotidianità

“Epifania” – dal greco epipháneia, ovvero apparizione, rivelazione – è una parola carica di significato: è il giorno dell’onore e del dono, della luce che si manifesta. E la befana è sua traduzione domestica.

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Gennaio 2, 2026

La Città del Cioccolato di Perugia: viaggio nel nuovo museo dedicato al cacao

Un’esperienza immersiva tra storia, cultura e gusto nel cuore del capoluogo più dolce d’Italia. Tra cacao, cultura e Luci della …

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Dicembre 29, 2025

Tra Natale e Capodanno, il Lazio racconta il suo panettone

Grandi lievitati, nuove dolcezze e visioni consapevoli: un viaggio tra le province laziali quando il tempo delle feste non è …

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Novembre 16, 2025

Dal pain suisse salato allo specialty coffee: la Guida 2026 del Gambero Rosso fotografa la rivoluzione del mattino

La nuova Guida Pasticceri & Pasticcerie 2026 fotografa l’evoluzione della colazione italiana: pasticceria salata, caffè evoluto e dessert d’autore trasformano il mattino in un’esperienza culturale e sensoriale, specchio dei nuovi ritmi e gusti contemporanei.

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Ottobre 13, 2025

La Tavola del Gusto della domenica con gli special guests di Salvatore Bianco

Il cinque stelle della Dorchester Collection alle spalle di Via Veneto, lancia un ciclo di incontri gastronomici nel segno dell’accoglienza …

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