Alzi la mano chi non ha, dopo le feste, dei panettoni avanzati o in confezioni ancora da aprire. Ben oltre …
Veganuary, i buoni propositi d’inizio d’anno per un’alimentazione vegetale
Veganuary è il nome della sfida internazionale nata nel 2014 con l’obiettivo di consumare pasti vegani per tutto il mese …
Hangover, combatterlo con la colazione della mattina dopo
Le bevute riescono più facili in compagnia e tra lunghi cenoni, musica e ripetuti brindisi, capita a Capodanno di trovarsi …
Pandoro artigianale, la stella d’oro del Natale
Il pandoro, il preferito dai più piccoli, dai critici dell’uvetta e dai detrattori della frutta candita, da sempre nell’ombra del …
Con un panettone solidale si porta in tavola il cuore
Quando si arriva a Natale il pensiero di tutti sono i regali. C’è chi li fa in anticipo, da ammirare, …
Panettone con il brindisi dentro, il re delle feste si arricchisce di spirits
Panettone: il re delle tavole natalizie che si taglia e si serve alzando i calici e brindando compagnia. L’idea dei …
Panettone salato: dal tartufo al salame pezzente, il trend è sempre più in voga
Il panettone, protagonista delle festività natalizie e dei nuovi trend, stimola sempre più l’immaginazione di fornai, pasticceri e chef che …
PANETTONI al SUD: la H-eat Parade a suon di Grandi Lievitati da Roma in giù
Nonostanze la sua provenienza meneghina, il Panettone, oltre ad essere diventato il banco di prova di pasticceri, magnifica dolce ossessione …
Fluffy Pancake, dal Giappone la variante soffice che fa tendenza
I Fluffy Pancake sono la variante giapponese “morbidosa” dei celebri pancake americani. Sono alti almeno tre centimetri, dalla consistenza soffice …
Casolaro e il corso sulle Colazioni Geometriche in equilibrio tra abitudini e nuove tendenze
Croissant cubico e bicolore, New York rolls, pain au chocolat innovativi, pain suisse con diverse farciture, prodotti sfogliati di tante …