Casa Diodoros è “il quartier generale” di Diodoros: un rustico situato a 150 metri dal Tempio della Concordia riqualificato per diventare l’immobile nel quale il progetto Diodoros viene narrato ed esposto.
Molto più di un polo di promozione per i prodotti, si tratta di uno spazio per studiare, sperimentare, preparare, esporre e, infine, vendere le eccellenze della Valle.
Grazie ad un progetto di restauro, il nuovo look di Casa Diodoros produce una meravigliosa sensazione di alternanza tra elementi tradizionali e moderni. La cura dei dettagli, l’accorto studio degli spazi ed, infine, il sapiente uso della pietra che valorizza ogni parte dell’abitazione, esaltano il forte legame con la tradizione e con l’identità architettonica del territorio, lasciando tuttavia spazio anche a qualche accorgimento moderno.
Casa Diodoros testimonia con il suo splendore la passione e l’amore che hanno sempre ispirato Diodoros nel promuovere il territorio e il patrimonio naturalistico della Valle dei Templi fornendo, a chiunque, lo desideri, un assaggio di Sicilia.
La cucina a casa Barbardoro
Oggi che l’enogastronomia trova un ruolo di primaria importanza nella di scelta di una destinazione e il turismo le traduce in esperienza casa Barbadoro rappresenta il fulcro del progetto Diodoros, punto cardine e sede naturale di incrocio dei sensi che coniuga la bellezza della Natura, la profondità dell’arte e la bontà delle eccellenze gastronomiche locali.
La colazione Diodoros: un’esperienza per conoscere il territorio
Dolce o salata, la colazione a casa Barbadoro è a solo a base di prodotti locali, freschi e di stagione che hanno trovato nel marchio Diodoros la veste più rappresentativa. Miele, mandorle, pistacchi, frutta, succhi, olio, capperi, marmellate e confetture: tutto di provenienza dal Parco Valle dei Templi.
Ma non solo. Grazie alla maestrìa e creatività di Federica Farruggia, l’abile pastry-chef di casa Barbadoro, i prodotti Diodoros vengono trasformati in chicche, dolci e salate, capaci di allietare ogni momento della giornata a cominciare dalla colazione che è il vero punto di forza di questo luogo immerso nell’incantevole Valle dei Templi.
A cominciare dalla mise en place, con tazze e piatti di ceramica finemente decorata, per continuare con piccoli scrigni di bontà: dalle bavaresi, ai cannoli, brioche, torte, fino alle proposte salate con crostini, patè, formaggi locali, tortini salati e piatti che cambiano in base alla stagione e alla disponibilità del territorio. Il tutto accompagnato da infusi e bevande aromatizzate con gli odori del profumatissimo giardino della Valle dei Templi.
È un nuovo format per rendere visibile la capacità di collaborare e per creare un’economia del benessere: è attenta all’ambiente, valorizza il territorio ed educa a sani stili di lavoro e di vita.
Anche se l’esperienza a Casa Barbadoro è unica e insostituibile, i prodotti Diodoros sono diffusi anche presso B&B e strutture partner del progetto i cui proprietari in questo modo pongono le basi per fare emergere il territorio di Agrigento e distinguerlo per un’ospitalità diffusa, di qualità e, soprattutto, certificabile.
Casa Barbadoro
Via Giuseppe la Loggia
92100 Agrigento AG
Telefono: 351 611 0085