Se vi trovate a Palermo ( in alternativa dovete assolutamente venire di proposito) Villa Igiea è l’indirizzo del capoluogo siciliano di Rocco Forte Hotels cui dovete far visita almeno una volta nella vita.
Lo storico palazzo Liberty gode di una posizione strategica tra le falde del Monte Pellegrino e il Golfo di Palermo, permettendo di scoprire il patrimonio culturale della città storica e godendo dei vantaggi e del comfort di soggiornare in una località urbana, immersa in uno splendido paesaggio tra terra e mare che offre scenari mediterranei unici e indimenticabili.
La splendida dimora dell’influente famiglia Florio, affacciata sul Golfo di Palermo, fu acquistata nel 1899 come villetta dall’ammiraglio inglese Sir William Domville. Ignazio e Franca Florio progettavano di costruire intorno alla struttura originaria un sanatorio, ispirati dalla posizione della Villa nel quartiere Acquasanta, storicamente noto per le proprietà curative dell’acqua. Tuttavia il progetto venne sostituito con la costruzione di un hotel di lusso, degno dei più alti standard internazionali. Il palazzo di inizio secolo fu originariamente progettato da Ernesto Basile insieme al celebre pittore palermitano Ettore de Maria Bergler e al massimo esponente dell’Art Nouveau in Italia, il designer Vittorio Ducrot. I giardini a più livelli, le stanze comunicanti affacciate sul mare e la maestosa villa furono completati e inaugurati il 19 dicembre del 1900. Negli ultimi periodi della Belle Epoque, Villa Igiea e il suo club, il Cercle des Etrangers, hanno visto giornalisti, magnati, sportivi e persino reali frequentare le sue grandi suite e saloni. Forse l’evento più memorabile fu quando, nel 1907, il re Edoardo VII d’Inghilterra, la regina Alessandra, la principessa Vittoria e la zarina Maria Feodorovna sbarcarono dall’iconico yacht Victoria & Albert per pranzare a Villa Igiea ed esplorare le meraviglie di Palermo. Ma la guerra era alle porte e i giorni di gloria stavano svanendo. L’ultimo ospite degno di nota a soggiornare prima della Grande Guerra fu il re del Siam, il cui arrivo attirò visitatori da ogni parte del mondo ad affollarsi ai cancelli della villa. Durante le guerre mondiali Villa Igiea fu requisita e adibita ad ospedale. In seguito, una volta ristabilita la pace, il palazzo fu acquistato dal Banco di Sicilia e tornò ad essere un santuario per ricchi e potenti, che accorrevano per godersi il mite clima invernale.
Le serate di gala ripresero a ripetersi negli anni ’50 e gli ospiti che indossavano creazioni di Pucci e Dior erano soliti sorseggiare ottimi champagne ammirando la Conca d’Oro dalle sue terrazze. Nello stesso periodo il cinema scoprì Palermo grazie al film di Errol Flynn Against Every Flag, girato nel porticciolo sotto le mura della Villa. Una volta assaporato il fascino grintoso e contrastante di Palermo, Hollywood non tornerà mai più indietro: registi come Roberto Rossellini, Alberto Sordi e De Sica scelsero la location per i loro capolavori. In particolare Claudia Cardinale, Burt Lancaster e Alain Delon soggiornarono a Villa Igiea durante le riprese del Gattopardo. Vennero inoltre riprese celebri star del cinema, come ad esempio Sophia Loren. Con il passare dei decenni e l’arrivo della televisione, Villa Igiea continuò a fare da cornice a opere cinematografiche e ad accogliere ospiti straordinari. Tra questi il re Gustavo VI di Svezia, Beatrice d’Olanda, la principessa nipote del re siamese che ci aveva soggiornato molti anni prima e il re Carlo di Spagna, la sua regina e il loro seguito.
Olga Polizzi, Vice Presidente e Direttore del Design, ha guidato il processo di conservazione e ristrutturazione creativa della proprietà, collaborando con i rinomati architetti Paolo Moschino e Philip Vergeylen di Nicholas Haslam Studios. Gli elementi fondamentali che hanno influenzato la progettazione del nuovo design dell’hotel sono il forte senso di connessione con la città di Palermo, la posizione della struttura e la ricca storia di Villa Igiea. Oltre all’ubicazione, i progettisti si sono ispirati all’edificio in cui visse la famiglia Florio, al periodo edoardiano e alla Belle Époque in cui fu costruita Villa Igiea. Questo straordinario periodo storico si riflette in tutto l’hotel grazie a mobili in rattan e al marmo di Carrara, che contrasta con piastrelle e marmi siciliani di provenienza locale. Con un passato leggendario e oltre un secolo di storia, Olga Polizzi si è appassionata a restaurare ed elevare gli spazi esistenti, aggiungendo nuovi elementi decorativi. Fiore all’occhiello di Villa Igiea è la Sala Basile con i suoi murales in stile Art Nouveau siciliano del rinomato pittore Ettore de Maria Bergler, che ha fatto da cartella cromatica al design degli interni dell’hotel.
Il Direttore Creativo Food per Rocco Forte Hotels Fulvio Pierangelini supervisiona il Ristorante Florio, l’Igiea Terrazza Bar e l’Alicetta Pool Bar, creando deliziosi piatti preparati con ingredienti locali di qualità. Ogni ristorante racconta la storia culinaria della Sicilia: una cucina semplice e sincera, il rispetto per i prodotti locali che perfezionano l’arte culinaria millenaria dell’isola, realizzando meraviglie au gout du jour. Questa cucina incarna famiglia, generosità e femminilità. In perfetta sintonia con la cucina di Pierangelini, la filosofia Mixology guida i capolavori del Direttore Salvatore Calabrese, il “maestro” del bar che ha ideato la carta dei cocktail “La Sicilia nel Mondo”. Un racconto della Sicilia cosmopolita e al contempo identitaria, attraverso dieci cocktail inediti che ripercorrono di culture internazionali e sapori tipici dell’Isola.
Con la sua elegante sala da pranzo e un’esclusiva terrazza con vista sul Mar Mediterraneo, il Ristorante Florio serve colazione e cena. Un vero e proprio viaggio nel tempo fino al culmine della Belle Époque a Palermo, dove gli ospiti più illustri della famiglia Florio avrebbero cenato in questa sala in stile Luigi XVI. Gli interni decadenti del Ristorante Florio rendono omaggio all’eleganza dell’epoca con una combinazione di colori sobria e finestre svettanti dal pavimento al soffitto, che inondano lo spazio di una morbida luce naturale e rivelano magnifiche viste sul Mar Tirreno.
A colazione gli ospiti potranno gustare una colazione stagionale nel Giardino d’Inverno (sala giardino d’inverno) con la sua posizione impareggiabile con vista sui giardini e oltre al mare. Il menù, ideato dallo chef Fulvio Pierangelini, si ispira alla sua filosofia di semplicità, generosità e massima qualità, oltre che ai meravigliosi sapori della Sicilia. Molti degli ingredienti vengono raccolti proprio nei giardini e nei frutteti di Villa Igiea e Verdura e il menù della cena è espressione del savoir-faire di questa incantevole isola mediterranea. La Sicilia offre alcuni dei migliori prodotti locali al mondo pesce e crostacei freschi, da consumare crudi o cotti oltre a pasta fresca, fritti e arancine della tradizione siciliana accompagnati da verdure, frutta, olii locali, formaggi ed erbe fresche.
La colazione al Florio, ristorante principale di Villa Igiea, è una vera e propria esperienza che coinvolge e risveglia tutti i sensi, rendendo indimenticabile l’appuntamento culinario più importante della giornata. Gli ingredienti chiave sono i medesimi che contraddistinguono la filosofia di Chef Pierangelini, Creative Food Director in Rocco Forte: altissima qualità delle materie prime, autenticità, rispetto della cultura locale. A questi, si aggiunge l’atmosfera magica del Florio, con la sua vista sugli eleganti giardini secolari e sul mare.
Gli interni, con l’inconfondibile decor Belle Epoque, non tradiscono le aspettative. Immaginate di gustare una spremuta di arance siciliane, ammirando il mare e godendo della piacevole brezza mattutina, sentendo gli uccellini che cinguettano su un albero vicino a voi. Servita dalle 7.30 alle 10.30 la colazione è sia a buffet, sia à la carte. Il menu del Florio offre una ricca varietà di piatti dolci e salati, che vanno da specialità internazionali con gli immancabili classici, a ricette locali, che permettono agli ospiti di conoscere la destinazione Sicilia anche attraverso alcune delle prelibatezze gastronomiche che l’Isola offre, a partire dalla colazione. Tra i piatti più graditi: i cannoli, farciti al momento con la ricotta, la granita di mandorle con brioche, le iris ma anche l’imperdibile cassata. Tra le alternative salate, invece, oltre lo sfincione, vi sono diversi formaggi tipici tra cui il Piacentino Ennese e la Vastedda del Belice. Infine, la minuziosa attenzione dedicata all’ospite e la precisa cura dei dettagli fanno della colazione a Villa Igiea il modo migliore per iniziare la giornata, nutrendo tutti i sensi e concedendosi un momento rilassante in una location unica.
Alicetta Pool Bar | Situato nel giardino di Villa Igiea, l’Alicetta Pool Bar è racchiuso in un grazioso padiglione metallico che riprende il design di quello di Palazzo Butera a Palermo. Gli ospiti potranno godere della vista sul mare azzurro e pranzare proprio come avrebbero fatto gli ospiti reali, le personalità di spicco dell’epoca e i luminari di Hollywood, brindando in uno degli indirizzi più prestigiosi di Palermo. Il menù offre per il pranzo specialità siciliane del giorno oltre a crudi freschi, frutti di mare e una selezione di pesce fresco e crostacei pronti per essere cucinati sulla grande griglia all’aperto. Le verdure locali raccolte a mano vengono cotte al vapore o grigliate alla perfezione e le abbondanti insalate miste soddisferanno tutti i gusti. Da non perdere la pizza appena sfornata e le focaccine gourmand preparate nel forno a legna. Per terminare il pasto nel migliore dei modi, sul carrello dei dolci vengono offerti frutta fresca e gelato fatto in casa.
Igiea Terrazza Bar | La location perfetta per un aperitivo o un pasto leggero in un ambiente accogliente, caratterizzato da una splendida vista sul Mediterraneo, che offre anche un menù à la carte a pranzo e a cena. Gli ospiti potranno apprezzare l’aperitivo a Villa Igiea nelle eleganti volte in arenaria e scoprire la più ampia selezione di liquori Florio. Tinte tenui e calde accolgono in uno spazio invitante arricchito da affascinanti affreschi dipinti negli anni ’50 dal famoso artista palermitano e icona siciliana Eugenio (Gino) Morici. Incredibilmente spazioso, con un’elegante sala giochi e musica dal vivo tutte le sere durante i mesi estivi, il bar si collega a un’esclusiva terrazza all’aperto con vista sullo scintillante Golfo di Palermo, perfetta per ballare tutta la notte in questo ambiente magico. Gli ospiti sono trasportati in un viaggio sensoriale alla scoperta dei cocktail della carta “La Sicilia nel mondo” creata dal Maestro internazionale della mixology, di Salvatore Calabrese – un racconto di quei sapori e profumi della Sicilia lasciati in eredità nei luoghi più inaspettati del mondo. Il bar serve il menu di spuntini e piatti principali siciliani di Fulvio Pierangelini, tra cui un favoloso aperitivo e piatti nel rispetto delle migliori ricette locali. Da non perdere gli spuntini più leggeri del “Menù Light di Fulvio Pierangelini” tra cui un tris di tartare di verdure, un delizioso hamburger di lenticchie e insalata di quinoa alla curcuma oltre ai piatti più classici della tradizione.
Camere e suites
Affacciato sul Golfo di Palermo, l’alloggio storico di Villa Igiea comprende 72 camere e 28 spaziose suite suddivise tra l’edificio principale e l’adiacente Palazzina Donna Franca, un edificio privato divenuto all’epoca il club in stile Liberty dell’Hotel e originariamente collegato alla villa attraverso un arco architettonico. La maggior parte delle camere offre una vista ipnotica sui lussureggianti giardini che sfiorano il Mar Mediterraneo.
Salute, benessere e fitness L’intima e panoramica piscina affacciata sul Mediterraneo è immersa nel giardino verdeggiante di Villa Igiea. È il luogo perfetto per sedersi e rilassarsi dopo aver esplorato le incantevoli strade di Palermo.Uno dei luoghi più sensazionali di Palermo, il campo è affacciato sulle acque scintillanti del Mediterraneo. Dall’alba al tramonto può essere prenotato per una tonificante sessione prima della colazione, diurna o in prima serata. Il team del concierge sarà più che lieto di organizzare lezioni private 1:1 o di gruppo con un team di allenatori professionisti.
Gli ospiti potranno rilassarsi nel bagliore dorato dei giardini a più livelli di Villa Igiea e raccogliere i numerosi benefici comprovati di una sessione di yoga all’aperto, immersi in un ambiente verdeggiante. La rinfrescante aria marina del Mediterraneo è il tonico definitivo per purificare la mente, il corpo e lo spirito. L’insegnante di yoga qualificato può creare una pratica 1:1 o di gruppo all’aperto o in suite su misura per aiutare gli ospiti a scoprire il proprio equilibrio interiore, forza e flessibilità.
La Spa
Un delicato profumo di fiori d’arancio accoglie gli ospiti all’ingresso della Irene Forte Spa. I prodotti botanici siciliani vengono raccolti a mano nell’azienda agricola immersa negli idilliaci frutteti e oliveti del Verdura Resort sulla costa meridionale dell’isola, per creare l’esclusiva gamma di prodotti Irene Forte Skincare. Ogni prodotto, arricchito con ingredienti naturali e vegani, ravviva e ringiovanisce delicatamente la pelle con fragranze rinfrescanti e vivaci.
Il team di terapisti e specialisti utilizza tecnologie all’avanguardia abbinate a terapie estremamente rilassanti, che danno risultati miracolosi. Ogni esperienza fonde i poteri rigenerativi della natura e della scienza, mettendo in risalto il patrimonio italiano della Irene Forte Spa. All’inizio e alla fine di ogni trattamento vengono suonate campane di Burgio di produzione locale e le ceramiche siciliane fatte a mano vengono utilizzate nei trattamenti per ciotole per inalazioni, pediluvi e per esporre.
Villa Igiea
Salita Belmonte, 43,
90142 Palermo PA
091 631 2111