Punta Secca, Scicli, Marina di Ragusa, Ragusa Ibla, Modica fino a Sampieri, Donnafugata e Donnalucata sono i luoghi in cui è ambientata la celebre serie televisiva “Il Commissario Montalbano”, personaggio nato dalla penna del compianto Maestro Andrea Camilleri che ha trovato in questa parte della Sicilia orientale l’ispirazione per dar vita ad uno dei personaggi più amati della televisione italiana di tutti i tempi.
La meraviglia che incanta gli occhi dei visitatori una volta giunti a Punta Secca, Scicli, Ragusa Ibla e Modica, Sampieri, Donnafugata e Donnalucata è talmente tangibile e reale da pensare che, da un momento all’altro, il commissario possa uscire a fare una nuotata nel suo amato mare per poi gustare uno dei deliziosi manicaretti della sua cuoca Adelina.
Marina di Ragusa è una località vivace e solare, affacciata su uno dei tratti di costa più belli della Sicilia sud-orientale, ideale per chi cerca relax, mare cristallino e i sapori autentici della tradizione. Il lungomare si anima al tramonto, con passeggiate lente, mercatini, caffè e ristoranti che propongono cucina locale e pesce freschissimo.
Le spiagge, ampie e sabbiose, sono facilmente accessibili e adatte sia a chi viaggia in coppia, sia a famiglie in cerca di tranquillità. Poco distante si trova il porto turistico, moderno e ricco di movida, perfetto per un aperitivo o una cena. Per chi ama la natura, la Riserva Naturale della Foce del Fiume Irminio è raggiungibile anche in bicicletta: un angolo incontaminato, tra dune, vegetazione spontanea e scorci da cartolina.Siamo nel cuore di un paesaggio unico, tra carrubi, ulivi e muretti a secco, borghi storici e riserve naturali. Oltre al mare, il territorio ibleo offre itinerari culturali, enogastronomici e naturalistici. Da qui puoi facilmente raggiungere le altre perle della costa iblea: Punta Secca, celebre location del commissario Montalbano; Donnalucata, piccolo borgo di pescatori affacciato su acque limpide; Sampieri, con la sua spiaggia lunga e selvaggia; Cava d’Aliga e Torre di Mezzo, perfette per una giornata tra mare e natura. Da qui si può partire alla scoperta del Val di Noto e delle bellezze barocche di Ragusa, Modica e Scicli.
Tosca
Oggi la casa di Montalbano è diventata un ristorante che ha mutuato proprio il nome della cuoca di Montalbano, Adelina per l’appunto, ed esattamente di fronte c’è Torre Scalambri, un luogo intimo e una terrazza da cui sembra di toccare il mare: non c’è più separazione nè divisione con il blu e la spiaggia di Punta Secca.
A Punta Secca, Torre Scalambri protegge la costa siciliana, insieme alle torri sorelle di Punta Braccetto e Torre di Mezzo, padrone del mare, sentinelle delle onde. Torre Scalambri, simbolo del piccolo borgo marinaro, una scheggia salata e assolata, abbraccia il mare con i suoi tre balconi dal 1594. Dalla contrazione linguistica di Torre Scalambri nasce “Tosca”, in piazzetta “da sicca”, a pochi metri dalla “Casa di Montalbano”. Qui la centralità del rapporto con il cielo e il mare rivive anche negli spazi del locale, tra vetrate panoramiche e angoli lounge all’aperto, dove, all’ombra della torre, si ha uno sguardo privilegiato sul Mediterraneo e sul tramonto sul mare.
Mattina presto, il borgo si risveglia. Si viene a fare colazione e a salutare il mare: godersi la caffetteria, le granite e la pasticceria siciliana. Per gli amanti dei lieviati sfogliati c’è davvero l’imbarazzo della scelta: croissant al burro, vegano all’arancia, multicereale al miele, farcito con ricotta, nutella o crema pasticcera, intreccio con noci pecan, treccia all’albicocca e delizia alla crema e frutti rossi sono solo alcune delle golosità con cui si può iniziare la giornata godendosi una splendida vista sul mare abbinandole ad una delle tante proposte presenti nella carta dei caffè: oltre all’espresso e deca anche ginseng, orzo, nocciolino, marocchino, freddo, corretto e shakerato ( solo per citarne alcuni). In aggiunta cappuccino classico o con latte di soia, avena o mandorla. Per gli amanti della colazione siciliana consigliatissima la granita ai gusti mandorla, limone, fragola e caffè. “obbligatoriamente” accompagnata dall’immancabile brioche “col tuppo” rigorosamente aromatizzata all’arancia. In alternativa ( o aggiunta ) il classico cannolo con crema alla ricotta e gocce di cioccolato farcito a vista,.
Dopo il light lunch, insalate espresse e poke mediterranee, arriva anche il momento magico del tramonto, dove sole e mare si fondono: bollicine italiane e vini freschi siciliani da accompagnare ad assaggi di prodotti locali. Dalla scaccia ragusana, tipicità locale costituita da una pasta pizza con diversi ripieni, agli ortaggi in pastella, ai formaggi e patate fritte con buccia, più che un aperitivo, una vera e propria cena che racconta l’enogastronomia locale.
Non solo cibo e panorama. Tosca offre anche una proposta artistico musicale costruita sulla relazione profonda con il mare tutto attorno. DJ set al tramonto, live, ma anche rassegne teatrali e collaborazioni con artisti locali.
Photo Credits: Rosario Pusateri